丹東板栗

發表時間:2014/9/28  來源:本站  查看次數:23329 責任編輯:管理員

  板栗已有二三千年栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素,營養和經濟價值很高。

  丹東板栗分兩種,一種是日本板栗,本世紀初從日本引進,并集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝,口感差。一種栗為中國栗,或稱油栗,個頭小,澀皮易剝,品質優良。以往栽栗均用實生繁殖,無穩定的栽培品種。從70年代起,通過引進優良品種嫁接,形成“金華”、“丹澤”、“岳王”、“長安10號”、“±60”、“±13”、“遼丹58號”、“9113”等主栽品種,其特點是早結實、豐產、抗逆性強、果實個大、適合加工。

  板栗是丹東的優勢經濟林樹種,自然條件有利于丹東板栗生產,面積和產量均占遼寧省的90%以上。丹東板栗屬日本栗系統,適合日本市場口味需求,板栗肉占日本市場30%的份額。丹東板栗栽培面積發展到115 萬畝,年產量超過2萬噸,年產值達1.5億元,已成為全國板栗的重要產區和出口基地。

  丹東板栗地理標志產品保護范圍以遼寧省丹東市《關于劃定丹東板栗地理標志產品保護地域范圍建議的函》(丹政[2006]75號)提出的范圍為準,為遼寧省丹東市東港市、鳳城市2個市,寬甸縣,元寶區振安區振興區等3個區現轄行政區域。

 

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